فلافل مارین مقدار 950 گرم

«شرکت سفره رنگین دریا» یک شرکت ایرانی که از سال 1383 با تولید غذای نیمه آماده با عنوان تجاری «مارین» راه‌اندازی شد و در سال 1384 کارش را با 300 نفر کارمند شروع کرد. این شرکت ایرانی در سال 1391 توانست برای اولین بار در ایران میگو سوخاری را با به‌کارگیری بهترین دستگاه‌های تمام‌اتوماتیک اروپایی راه‌اندازی کند.  هم‌اکنون مارین درزمینه‌ی مدیریت کیفیت پیشگام بوده و با کسب نشان حلال راه را برای حضور در عرصه‌های بین‌المللی هموار نموده است.

فلافل این غذای عربی که در ایران مخصوصاً در خوزستان طرفداران زیادی دارد، را می‌توان به‌راحتی درون خانه طبخ کرد. اگر وقت کافی ندارید و یا مهارت لازم برای تهیه آن، نیازی نیست تا آن را در بیرون از خانه میل کنید. طبخ فلافل در رستوران‌ها معمولاً تمیز و بهداشت نیست. بنابراین بهتر است که آن را درون منزل تهیه کنید. می‌توانید این ساندویچ وسوسه‌انگیز را به دو روش مختلف آماده کنید:

فلافل های کم‌چرب را در تابه با حرارت متوسط به مدت 5 تا 7 دقیقه قرار دهید. روش دوم آن‌هم استفاده از سرخ‌کن با دمای 180 درجه و مدت‌زمان 5 تا 3 دقیقه است.

ماده‌ی اصلی این غذا، نخود پخته است و ترکیبات آن در فلافل 350 گرمی شامل : نخود 65%، پیاز، سیب‌زمینی، روغن گیاهی، نمک، ادویه است. این ساندویچ نسبت به سایر غذاهای بیرون ارزش غذایی بالاتری داشته و می‌توان آن را جایگزین مناسب گوشت دانست.