کنسرو مخلوط سبزیجات بدر مقدار 430 گرم

فیبر موجود در ذرت از بیماری‌هایی نظیر یبوست و بواسیر جلوگیری کرده و به افزایش سلامتی بدن کمک می‌کند. علاوه بر این‌ آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ذرت برای پیشگیری از سرطان، آلزایمر و مبارزه با تومورهایی که منجر به سرطان سینه و کبد می‌شوند هم مفید خواهد بود. ذرت منبع بسیار خوبی برای ویتامین‌های B1، B5، C و ویتامین A است. این گیاه سرشار از فیبر و عناصر معدنی از قبیل فسفر، منگز و کلسیم هم بوده و برای سوخت و ساز بدن بسیار مفید است. به گفته‌ی محققان ذرت طبع سرد و خشک دارد و از خواص درمانی دانه‌های آن می‌توان به ضد ویروس، التیام دهنده و کاهش دهنده دردهای روماتیسمی و پیشگیری و کمک به درمان کاهش حافظه اشاره کرد. به گفته‌ی متخصصان تغذیه هر 100 گرم ذرت پخته حدود 96 کیلوکالری انرژی، 2.4 گرم فیبر، 3.4 گرم پروتئین، 4.5 گرم فروکتوز و 0.2 گرم لاکتوز دارد.

هویج منبعی غنی از فیبرهای خوراکی، آنتی اکسیدان، مواد معدنی ویتامین‌های A، B، C و بتاکاروتن به شمار می‌رود. این گیاه از پیری زودرس جلوگیری کرده و باعث می‌شود پوستی شاداب داشته باشید. خوردن هویج بینایی را تقویت، از ابتلا به سرطان پیشگیری و بدن را از مواد زائد پاکسازی می‌کند. همچنین این گیاه موجب سلامت دندان‌ها و لثه شده و از بروز سکته پیشگیری خواهد کرد.